Wewalka - Quality

Qualität

Verantwortung

Wir leben Qualität und unser kompetentes QM-Team stellt täglich aufs Neue unsere hohen Qualitätsanforderungen und internationalen Qualitätstandards auf höchstem Niveau sicher. Das ist die Grundlage dafür unseren Partnern höchste Qualität bei unseren Frischteigen anbieten zu können.

Wewalka wird kontinuierlich durch internationale Zertifizierungsstellen überwacht und erreicht seit vielen Jahren die höchstmöglichen Zertifizierungen.

 
Wewalka - SGS
Wewalka -
Wewalka - BRC Food
 
Wewalka - Hala
Wewalka - IFS

4-0216-11-100-00
 
 

Qualitätsmanagement

Wir arbeiten mit einem ganzheitlichen Qualitätsmanagementsystem, um zu gewährleisten, dass wir in jeder Produktionsphase die höchsten Qualitätsansprüche und Standards einhalten. Rohstoffe, Zwischen- und Fertigprodukte werden laufend im hausinternen Labor kontrolliert. Durch ein strenges Wareneingangskontrollsystem wird sichergestellt, dass nur bestens geeignete Rohstoffe für unsere Produkte verarbeitet werden.

Darüber hinaus agieren unsere QM-Mitarbeiter als kompetente Berater in Qualitäts- und Lebensmittelrechtsfragen und garantieren für die Sicherheit unserer Produkte.

 
Wewalka - Qualitätsmanagement
Wewalka - Qualitätsmanagement
Wewalka - Qualitätsmanagement
 

Technik

Unsere hauseigene Technikmannschaft sorgt dafür, dass die Maschinen und Anlagen auf dem neuestem Stand der Technik sind. Sie sichern rund um die Uhr die technische Wartung und Instandhaltung unserer gesamten für die Teigherstellung benötigten Produktionsmaschinen und technischen Einrichtungen. Damit bilden sie eine wesentliche Grundlage für Wewalka‘s Lieferzuverlässigkeit.

Ein Team von Entwicklern plant und fertigt für unsere einzigartigen Produkte maßgeschneiderte und patentierte Maschinen. So setzen wir Maßstäbe für Produktqualität, Lebensmittelsicherheit, Mitarbeitersicherheit und Prozessabsicherung.

 
Wewalka - Technology
Wewalka - Technology
Wewalka - Technology
 

Produktion

Die rasche, zuverlässige und pünktliche Versorgung unserer Kunden mit gekühlten Frischteigen hat für uns oberste Priorität. Für diese garantierte Versorgungssicherheit bilden neben den beiden Produktionsstandorten unsere engagierten Mitarbeiter die wichtigste Basis. Mit unseren hochspezialisierten Bäckerei- und Produktionsfachkräften schaffen wir eine einzigartige Kombination aus Handwerk und maschineller Fertigung in höchster gleichbleibender Qualität.

 
Wewalka - Produktion
Wewalka - Produktion
Wewalka - Produktion