Egy sikeres rezept

Sollenau Alsó-Ausztriában található. Az 1987-ben alapított, egykor kis regionális vállalkozás mára a friss tészták piacának egyik nagy szereplőjévé nőtte ki magát.
Kezdetben csak leveles tésztát kínáltunk a lelkes vásárlóknak, de a termékválaszték gyorsan fejlődött. Jelenleg termékeink mintegy 30 európai országban kaphatók.

A Magyarországon, Celldömölkön található üzem 2005-ös megalapításával a gyártási kapacitás többszörösére nőtt. A bővítéssel egyidejűleg a menedzsment egyértelmű elkötelezettsége is megmutatkozik, amely szerint mindkét telephelyet fenntarthatóan erősíti és hosszú távon továbbfejleszti.

[Translate to Magyar:] Bild von einem Wewalka Mitarbeiter der gerade einen Teig in einem Mixer zubereitet um ein neues Frischteigrezept zu entwickeln

Víziónk:

A Wewalka a kiváló minőségű friss tésztákat képviseli, amelyek - a biztos sikerrel párosulva - az élvezet pillanatait teremtik meg fogyasztóink számára.

Ízletes és egyszerű elkészíteni!

A függetlenség azt jelenti, hogy saját erőből, helyesen cselekszel.

A Wewalka több mint három évtized után is hű maradt gyökereihez, mint hagyománytisztelő vállalkozás. A sollenaui székhely a vállalat szíve. A Wewalka vállalati előrelátással, vízióval fektet be a jövőjébe, hogy tovább növelje versenyképességét a piacon. A vállalat társadalmi szempontból is tisztában van felelősségével. A régió nagy élelmiszeripari vállalataként a Wewalka stabil és biztonságos munkaadónak számít.

Hűen a mottóhoz: Mivel soha nem felejtjük el, honnan jöttünk és jól tudjuk hová tartunk.

Csak akkor hagyjuk abba, ha büszkék vagyunk az eredményre.

Európa szívében saját gyártóüzemekkel rendelkező vállalati márkaként ideális helyzetben vagyunk ahhoz, hogy nemzetközi ügyfeleink igényeit kielégítsük, és egy lépéssel a piac növekvő igényei előtt járjunk a minőség, a tanúsítványok, a higiénia, a fenntarthatóság, az erőforrás-hatékonyság és a klímavédelem terén.

A növekedés iránti vágyunk azonban együtt jár azzal az egyértelmű elkötelezettséggel, hogy ezt fenntartható módon tesszük, és nem erőltetjük mindenáron.

Úton a nagy szereplővé válás felé.

A Wewalka a friss tészták európai piacának egyik nagy szereplője.
Ausztria, Németország és Magyarország különböző telephelyein mintegy 800 munkatársunk dolgozik nap mint nap azon, hogy még jobbá váljunk. A friss tészta a mi szuperélelmiszerünk!

A Wewalkát 1987-ben J. Wewalka alapította a Bécstől mintegy 30 km-re délre fekvő Sollenau-ban, cukrászüzemként.

Friss tésztákból, főként leveles tésztákból készítenek finom pékárukat, például habrolót vagy krémest.

A jelenlegi tulajdonos, Anton Gsellmann átveszi a sollenaui Wewalka cukrászüzemet.

A finom pékáruk előállításához készült leveles tésztából megmaradt tésztát eredetileg az üzem helyi boltjában kínálják eladásra. Miért ne lehetne egy melléktermékből főterméket készíteni?

Az első sütőpapírra tekert leveles tésztát 1994-ben fejlesztik ki és kerül piacra.

A friss tésztaüzletág folyamatos fejlődésével gyorsan nagyobb kapacitásra volt szükség Sollenauban.

A következő logikus lépés a vállalkozás bővítése egy újabb termelési telephellyel. A döntés egy teljesen új gyártóhely mellett születik. Az új celldömölki üzemben ettől kezdve finom pékárukat gyártanak. A sollenaui főüzem így kizárólag a friss tészta előállítására összpontosít. Ezzel párhuzamosan bővül a termékválaszték.

2012-ben megtörténik az üzem RSPO-szabvány (fenntartható pálmaolaj) szerinti tanúsítása. A Wewalka továbbra is folyamatosan fejlődik.

Nézze meg meg előrehaladásunkat a www.rspo.org oldalon!

A friss tészták piaca Európa-szerte jól fejlődik, új vásárlói szegmensek nyílnak meg. A Wewalka vállalat válaszúthoz érkezett, és előremutató döntést hoz:

A vállalat újraszervezése zajlik. Egyértelmű döntés születik a vállalkozás jövőbeni, fenntartható műkődése érdekében. A finom pékáruk kikerülnek a termékpalettáról, és mindkét telephelyen kizárólag a sütőpapírra feltekert friss tészta előállítására helyezzük a hangsúlyt.

Azóta a versenyképesség további növelése érdekében folyamatos beruházásokat hajtottunk végre mindkét gyártóüzemet bővítettük, fejlesztettük.

2019-ben a Tante Fanny márka felvásárlása fontos lépés lesz a friss tészták szegmensében a piacvezetés megszilárdítása felé. A Tante Fanny integrációja lehetővé teszi a meglévő szinergiák kiaknázását, és a márkába történő kiterjedt beruházások, például a logó és a csomagolási paletta frissítése, újragondolása is megvalósul.

A márkába történő befektetések már 2020-ban megtérülnek: A Nielsen adatai megerősítik a Tante Fanny piacvezető szerepét a németországi friss tészták piacán. Ezzel a Tante Fanny Ausztria után egy újabb európai országban válik kategóriaájának sereghajtójává.

A koronavírus-járvány különböző gasztronómiai szigorításai következtében sok új felhasználót nyerhettünk a Wewalka friss tésztáinak.

A márkahűség hosszú távú erősítése érdekében Németországban és Ausztriában széles körű televíziós kampányt indítottunk. Több mint 111 millió nézőt érhető el főműsoridőben és főműsoridőn kívüli időben. A szpotban szereplő történet a Tante Fanny termékcsalád bestsellere, a Tante Fanny Flammkuchen (kenyérlángos) tészta köré fonódik.