Unsere fertigen Pizzateige
Mit unseren Pizzateigen ist die selbstgemachte Pizza so einfach wie nie. Egal ob klassiche Pizza mit diversen Toppings, Calzone, Pizzabrot, Pizzaecken, Tear-and-Share - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Auch bei der Zubereitung kann variiert werden. Nicht nur im Backrohr gelingt unser Produkt, auch als krosse Pizza vom Grill oder Plattengrill können sich unsere Produkte durchaus sehen lassen.
Apropos Grillen: wir haben spezielle Grillteige für den Sommer im Sortiment. Entscheiden Sie sich für die fluffige Focaccia-Variante oder aber für die Grillteig-Streifen, ideal für Stockbrot geeignet!
Allgemeine Pizzakunde
Pizzateig ist ein salziger Hefeteig, der klassisch mit Ölen wie Sonnenblumen- oder Olivenöl verfeinert wird. Mit dem richtigen Mehl-/Wasserverhältnis erhält der Pizzateig von Wewalka seine goldene, knusprige Kruste und genau den richtigen Biss. Unsere Teige sind praktisch auf Backpapier aufgerollt und können somit sofort verarbeitet werden.
Es gibt zwei klassische Varianten: in dünner Teigstärke, als krosse, italienische Variante, oder die amerikanische Variante, die etwas dicker ausfällt. Diese zeichnet sich durch einen höheren Teigboden aus und geht beim Backen luftig auf.
Wie bei Nonna
Wewalka bietet frische Pizzateige in unterschiedlichen Rezepturen und Formen an: rund, eckig, als Minipizza, in klassischer Version oder als XXL-Variante, hochbackend oder im Italian-Style. In Kombination mit Tomatensugo verpackt, ergibt unser Pizza-Kit ein beliebtes Convenience-Produkt, das absolut familientauglich ist!
Bereits in der richtigen Stärke auf Backpapier gerollt, wird der Teig nur mehr vom Kunden nach Belieben belegt. Mit unserer Backanleitung kann praktisch nichts schiefgehen - ins Backrohr und fertig! Dem Genuss steht nichts mehr im Weg.
Vielfalt im Sortiment
Unsere Produkte orientieren sich an den vorherrschenden Vorlieben des Segments, das Sortiment bietet eine breite Palette an Formaten, ist palmölfrei und natürlich auch in Bio-Qualität erhältlich.
Sich ändernden Ernährungsgewohnheiten kommen wir in der Vielfalt unserer Rezepturen entgegen. Laufende Produktentwicklung gewährleistet konstante Qualität gepaart mit Innovation.
Kugelteige
Lust auf das ultimative Pizzaerlebnis?
Die Wewalka Kugelteig-Range bietet vielfältige Möglichkeiten.
